焼き菓子

卵白消費で焼いたフィナンシェをパンとともに売っているので、

食べていただいた方もいるかしら？

昨日から、フィナンシェに続きフロランタンも売り始めました。



クッキー生地の上に、アーモンドのキャラメルっぽいものを乗っけてます。

パンの委託販売は不定期なので、

ていうか、私の気まぐれなので・・・・・・

せっかく買いに来ていただいてもパンがない！（そんなお方いるのだろうか？）

というお客様に申し訳ないなとか、

パンがない日にも　Sugar and Spice を宣伝しようとか、

パンはその日うれなければ破棄してしまうので、日持ちのする焼き菓子で売り上げアップを狙おうとか、

純粋な動機と不純な動機とで、これから焼き菓子も置いて行きますね。

フロランタン以外にも、あと2種類近々デビューさせる予定。

楽しみにしとってな。

あっ、不純な動機で焼いているからといって手は抜いてません。

なんせ、パンよりお菓子作りのほうが年季入ってますから。



あと、本気でご注文お待ちしてますので、シャイなあなたも注文してね。

あたしヒマなの・・・・（泣）