カラメルチョコチップ

久しぶりに焼きました。



天然酵母を使い始めた頃に、よく焼いていたパン。

その当時は、カラメルの味の濃さと生地に対しての分量で随分試行錯誤しました。

今ではすっかり上達し、いいパンが焼けるようになりました。

イエイ

まだまだうまく焼かれへんパンも山積みやけど・・・



車販売のラインナップも、「ぜひ食べてみて欲しい！」から

「こんなんもおまっせ」のアイテムをちょっとずつ増やしてます。



元種くんが夏バテ気味で、ここ数日キャロってませんが、

献身的な２４時間体制の看護で、元気を取り戻しつつあります。

早ければ明日にでも完全復活できるでしょう。

そしたらどんどんキャロって行きますのでよろしくお願いします。