Sugar and Spice　～いとしのパン日記～

マニアな皆様。お待たせしました。

国産小麦選手権２回戦です。

今回は「春よ恋ブレンド」vs「はるゆたかブレンド」vs「白神ブレンド」

「白神ブレンド」だけ秋田産のハルイブキという小麦がブレンドされていて、あとは全部道産子です。

北海道強し！


１回戦に比べて明らかな違いはなし。

見た目もほとんど変らへん。

お味のほうは・・・


「はるゆたかブレンド」は、全粒粉を使ったときのような香ばしさあり。



「白神ブレンド」は、米粉のようなお餅の味がほのかに感じられます。

「春よ恋ブレンド」は、特にこれといって・・・

私のような未熟な舌ではソムリエのごとき表現は浮かびませんわ。


という訳で、私の独断と偏見で今回の勝者は「はるゆたかブレンド」

全粒粉がすき！という理由だけで決定しましたけど、なにか？



国産小麦味比べセット