2008年04月18日
食パン1斤焼けるまで
食パン焼いたで~。
今日は発酵から焼き上がりまで、どど~んとお見せするで~。

まずは捏ねた生地をボウルの中で1次発酵

約5時間後

成形して型に入れま~す。
普通は右側のを二つやけど、一個はチョコチップの渦巻きにしたかったので変則的に・・・
欲張り。

じ~っくり2時間待って。
さあ、いよいよ焼きますよ~。

じゃん。焼けた~!!
左が標準の食パンね。
右がチョコチップの渦巻きくん。
はぁ~、焼いてる途中からすでに「おいに~」だけで昇天。
早く冷めておくれ。
スライス系のパンはこれが辛い!
熱々では切られへんねん。
うう~。もう我慢ならん。

ぱかっ。
真ん中で割ってみた。
スメリング。
もうあかん。かんにんやで~。

強引に、しかも優しくカ~ット。
いやん。
ホワチョコ渦巻きくん。
巻きが足らんかったか・・・
まあよい。

キャ~!
キャラメルチョコチップくん。
裏表で、ホワチョコとキャラメルチョコのコラボレーションも1枚カット。
いや~ん。どんどん食べれるぅ~。
困るわぁ~。
シアワセ・・・
今日は発酵から焼き上がりまで、どど~んとお見せするで~。
まずは捏ねた生地をボウルの中で1次発酵
約5時間後
成形して型に入れま~す。
普通は右側のを二つやけど、一個はチョコチップの渦巻きにしたかったので変則的に・・・
欲張り。
じ~っくり2時間待って。
さあ、いよいよ焼きますよ~。
じゃん。焼けた~!!
左が標準の食パンね。
右がチョコチップの渦巻きくん。
はぁ~、焼いてる途中からすでに「おいに~」だけで昇天。
早く冷めておくれ。
スライス系のパンはこれが辛い!
熱々では切られへんねん。
うう~。もう我慢ならん。
ぱかっ。
真ん中で割ってみた。
スメリング。
もうあかん。かんにんやで~。
強引に、しかも優しくカ~ット。
いやん。
ホワチョコ渦巻きくん。
巻きが足らんかったか・・・
まあよい。
キャ~!
キャラメルチョコチップくん。
裏表で、ホワチョコとキャラメルチョコのコラボレーションも1枚カット。
いや~ん。どんどん食べれるぅ~。
困るわぁ~。
シアワセ・・・
Posted by ぱんぞう at 18:58│Comments(0)
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