Sugar and Spice　～いとしのパン日記～

ころんころんしすぎ？

かわいいと思うけどなぁ・・・、お母さんは。



全粒粉と県産黒糖のバゲットだす。



今まで、上白糖でいくか黒糖でいくか迷っとったけど、

やっぱり黒糖でいくわ。

あと、きび砂糖とかハチミツとかね。

値段の問題と、ふわふわ感（黒糖より上白糖のほうがふわふわするからね）
うちなぁ～んちゅはふわふわ好きやろ？

どうしようか悩んどったんやけど、

最近試作品をいっぱい作っては試食して思った。

私、上白糖のパン食べたくない！

自分の食べたくないパンを人に食べさせんの？って考えた。

自分で食べるパンは黒糖で作るくせに、なんで人に食べてもらうパンは上白糖？

お金を払って食べてもらうパンに上白糖？

沖縄の人からは、高いって言われるし、ふわふわしたパンがいいって言われる。

けど、それで自分のこだわり曲げていいん？

私は、自分の大切な人に上白糖のパン食べさせたくないよ。



理想と現実ってやつやね。

みんなの意見を聞かせて。