Sugar and Spice　～いとしのパン日記～

なぜこんな時間に？

読者登録してくださっている方、誠にすいまめん。

習慣とは恐いもので、仕込みもないのにこんな時間まで眠れません。

でも不思議なんやけど、大阪に来て以来アルコールのことは忘れてます。

よかった。ほんまのアル中にはまだなってなかったんや。(・∀・)ほっ

昨日は先輩と飲んで酔っ払い、前より強くなってることに気づく。

三十路前の私はかんなり強かったのです。
嗚呼、若かった(-。-)y-゜゜゜



で、並んで買った「バックハウスイリエ」のクリームパン。

カスタードがこれでもか！というほどたっぷり。
かつ柔らかい。

普通はパンに入れるカスタードは硬めやけど、シュークリームみたいにとろっと流れでそうやった。

私の好きなタイプのカスタードです。

でも、パンとしては主張がないかなぁ…。

カスタードの容器的な存在でした。

ご主人曰わく

「完成はない、日々の努力が大切」

同感です！

私も、もっと美味しくならへんかと日々挑戦しております。

なので失敗も多いです。(´・ω・｀)ショボン



2枚目の写真は、前回神戸の坂道をえっちらほっちら登って行った
「イグレックプリュス」

えっちらほっちらせんでも、こんな駅前のデパートに入ってたのか…

やっぱり下調べは必要ですな。

前回も行きそびれた西宮のお店、辿り着けんかった…。

阪神大震災の後、大学に通うためにしばらく使っていた駅やから甘くみていた。

駅をでたら、まるで違う街に変身していた。

辿り着けんかった上に、感傷にもふけれず、とぼとぼ梅田に帰りました。

ちなみに、なぜかピントが合わんかったんやけど上のパン、マイタケパンです。

とっても不思議な味でした…。