Sugar and Spice　～いとしのパン日記～

めっちゃ簡単に辿り着けました。

下調べ大事！

計画性大事！

34にもなって今更思い知りました。

てゆうか、そんなこと知っとるけどやらんっちゅう性格やからね。

これからもこんな感じでなんとなく生きてゆくことでしょう。


「ムッシュアッシュ」で３つ購入。

昨日の下見の時にみつけておいた公園にて、さっそくいただきました。
（昨日のはあくまで下見ですけど、なにか？）


今回は、各店３個と決めて確認しております。

まずはアボカドシュリンプサンド。

食パンが茶色いねん！

しかもめっちゃしっとり！

黒糖はわかるけど、黒糖だけじゃこんなに茶色くならんし…

でも全粒粉やライの味じゃないし、なんなんやろ〜？

ソーセージのハードなパンは、これまたびっくり！

ほんのりピンクなのだ〜！

なんでなん？

もう1個はトマトを漬け込んだオリーブオイルのチーズパン。

おもしろいね〜。

どこのパン屋でも、自分では考えつかへんような素材の使い方や組み合わせが、とっても参考になります。

天然酵母じゃないのに、３つとももちもちでした。

くそぅ！悔しい！
私もいつかはこんなパンを、そして私だけのパンを焼いてみせるで。


ほな、京都のパン屋事情を確認してまいります。